中国料理教室

ネットでつながった素敵なお友達のPOMIさんに誘われて
国際交流協会主催の中国料理教室へお邪魔してきました。
先生は中国出身の李さん。
明るくて一生懸命で可愛いらしい先生でした。
参加者は全員合わせて30名ほど。
国際交流なので海外から来ている方が半分くらい。
みなさん日本語ぺらぺらなので(〃´o｀)=3ほっ。でした。



メニューは「盆子」（中国風おやき）/「元宵」（中国風白玉団子）/「肉片湯」（豚肉と春雨のスープ）
中国のお正月の最後の日に作る料理だそうです。
「盆子」は巨大な餃子っぽいおやきで、皮から作りました。
中にラムのクミン風味、牛ベース、たまごベース、高菜ベースの具をそれぞれ包み、4種類の盆子ができたのですが、あまりの大きさに4つ全部は食べ切れませんでした。
お土産に4つもいただいて、我が家の子供達にはどうかなぁと思ったのだけど
心配ご無用、美味しく食べてくれました。
ただ、ラムのクミン風味はラムの匂いじゃなくて臭みを消すためのクミンの匂いがちょっと×××で不評でした。
「元宵」は胡麻餡を包んだあつあつの白玉に熱湯をかけていただきます。
私好みの程よい甘さで、とってもおいしかったぁ。
スープも美味しかった♪

李先生が一生懸命お話してくださっているのを聞いていると
つられてへんてこな日本語になる私(≧▽≦)
自分で自分がおかしくて、楽しかったです。
そうそう、義母と話していると、お嬢に「すごくなまってる」といわれるのだけど
私って、アクセント、相手に影響受けやすいのかも。
って、お義母さんがなまってるって言ってる？
素敵な日本語を話すかたとお友達になったら
きれいな日本語が話せるようになるかなぁ。

POMIさん楽しいことに誘ってくれてどうもありがとう。
また楽しいイベントがあったらよろしくおねがいしま～～す♪