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はなうたを歌いながらたのしく暮らそう♪
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あみぐるみ
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今日はとっても楽しみにしていた「さんまとほっきの会」
いわき漁連さんにお願いして開催です。

地元の魚介をもっとたくさんの家庭に楽しんでいただくために
漁連さんが開催してくださったお料理講習会です。

なんと、新鮮なさんまとほっき貝を無料で提供していただいた上に
お料理までおしえてくださるという
申し訳ないくらいありがたい講習会です。

総勢17名で教えていただきました。
メニューは
*さんまのハンバーグ
*さんまつみれ汁
*ほっき飯
そのほかに、さんまのお刺身&たたき
骨せんべい、そぼろ。
さんまって捨てるところない、ありがたいお魚ですね。

きれいに簡単にさんまの皮をむく方法や
ほっき貝のあけ方、処理の仕方。
目からうろこのテクニック。
さすがです。

どれもこれもすごく美味しかったです。
特にハンバーグは今までのさんまバーグでは味わったことのない美味しさ。

漁連さん、どうもありがとうございました。

そして、今回、こんな素敵な企画があることを教えてくださって
手配や魚介以外の準備までしてくださったTさん!
本当にどうもありがとう。
これからもどうぞ仲良くしてくださいね。
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美味しかった!
食材の風味を損なわない一手間って大事ですね。
どれもこれも美味しかった。
骨せんべいはサプライズメニューでした!
育ち盛りで運動神経が極細の、まりりん に食べさせたいです。

Fun*Funさん、Tさん、有難うございました♪
。・。・°・°・。・°(@⌒◇⌒@)/。・。☆・°・。・°
まる 2007/11/01(Thu)09:16:02 編集
funfun@管理人
とっても美味しかったね。
処理の仕方がものを言うって実感~~。
愛情をこめて一手間!
これからの料理に生かしましょう♪
・・・忘れないうちにおさらいしなくちゃ。

Tさんにはとってもお世話になりました。
今度会うときに、もう一度お礼を言わなくちゃ♪
まるさんの分もちゃ~んと言いますね。
【2007/11/04 02:08】
楽しかったです
先日の木下先生のお料理教室に続き
ちゃっかり、まぜていただいてありがとう
ございました。

今回の料理はパパちゃんに!!
木下先生の料理は子供達に!
大好評でした。。
また空きが出来た時は
よろしくお願いしま~す(*^.^*)

Fun*Funさんのブログステキですね~!!
どうすればこんなにかわいく出来るのかしら・・
B.3.Mom hirutaです 2007/11/02(Fri)15:19:03 編集
funfun@管理人
みんなで楽しく調理して、家族にも喜ばれて、一石二鳥♪
毎月できるといいのにね~~。

木下先生のほうは空き待ちでほんとにごめんなさい。
次回会えるのはイベントのときかなぁ。
楽しみにしていますね(≧∇≦)v 
【2007/11/04 02:15】
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