いちごのクッキー

オレンジページに掲載されていた
生いちごを使った、いちごのクッキー。
焼いてみました。

まずは生地。

と～～ってもきれいなピンク色。
かわいい♪

で、焼くと

ピンクがだいぶうすくなってしまいました。

ドライのいちごを使ったり、いちごジャムをのせたりして
クッキーを焼いたことはあったけど
生のいちごを使ったのは初めて。
1枚の分量が多かったせいもあって
掲載されていた温度＆焼き時間ではちょっとやわらかすぎる仕上がりだったので
さめてからもう一度150度で13分2度焼きしました。

で、教室のおやつに。

先日作ったいちごジャムをバニラアイスに混ぜ混ぜして
牛乳をくぐらせたマリービスケットでサンドした
いちごアイスクリームビスケットも添えてみました♪

春はやっぱりいちご♪
勝手にいちごまつりです(≧∇≦)ｖ